sabato 1 dicembre 2012

Bruschetta di telline


Antipasto_telline

Tempo di preparazione: 20 minuti
Costo: basso
Difficoltà: facile


Ingredienti per 2 persone:

300 grammi di telline
4 fette di pane casereccio
5-6 pomodorini 
Olio extra vergine
Sale e peperoncino


Procedimento:

Preparate un soffritto con aglio e olio, unite le telline e i pomodorini e appena prendono calore sfumate con il vino bianco, controllate di sale ed infine aggiungete un'abbondante spolverata di prezzemolo e peperoncino. Disponete la zuppetta sulle fette di pane casereccio tostato.

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