- Tempo di preparazione: 20-30 minuti
- Costo: basso
- Difficoltà: facile
Ingredienti:
Salmone
Aneto fresco o essiccato
sale e pepe
Una noce di burro
Procedimento:
Procedimento:
Tritate il salmone al coltello ricavandone un composto fine, condite il tutto
in una ciotola con sale, pepe e aneto. Con l'aiuto di un coppapasta ricavate gli hamburger delle dimensioni che gradite. Se preferite una doratura più croccante mettete una noce di burro nella padella antiaderente altrimenti potete cuocerli senza niente. Abbinateli ad una salsa a base di senape o di panna acida.
Anche questo può essere un modo simpatico per far mangiare il pesce ai bambini anche se oggi come oggi con tutti questi salmoni d'allevamento non si sà quanto possano essere salutari.
.....che belli.....e chissà che buoni!!!Sei troppo bravo!;)
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