Tortino alle mele e pinoli con salsa allo zabaione al Bayles e polvere di cannella

• Tempo di preparazione: 30-40 minuti
• Difficoltà: facile
• Costo: basso

Ingredienti per il tortino:

200 gr di burro

240 gr di zucchero

260 gr di farina

4 uova 

200 gr di mele a cubetti

sale

100 gr di pinoli

1 bustina di lievito per dolci

Procedimento:

Montare il burro con lo zucchero, incorporare le uova una alla volta, aggiungere delicatamente la farina setacciata mescolata al lievito, le mele e metà pinoli tritati. Riempire degli stampini, distribuire sopra i rimanenti pinoli. Cuocere in forno a 180 gradi per 15 minuti.

Realizzato dalla ricetta del libro di Fabio Tacchella

Categories: Dessert