- Tempo di preparazione: 30-35 minuti
- Costo: medio
- Difficoltà: facile
Ingredienti per 2 persone:
240 grammi di fettuccine all'uovo
100 grammi di funghi porcini freschi o surgelati
10 gamberi di medie dimensioni
250 ml di panna fresca
Prezzemolo
Grana o Parmigiano a lamelle
1 spicchio d'aglio
Procedimento:
Tagliate i funghi a lamelle e fateli soffriggere con l'aglio e l'olio, sfumate con il vino bianco e continuate a cuocere a fiamma bassa per 5 minuti, di seguito aggiungete i gamberi sgusciati tagliati a pezzetti, salate, pepate e aggiungete la panna fresca. Una volta saltata la pasta finite il piatto con le lamelle di parmigiano e del prezzemolo tritato.
0 commenti:
Posta un commento
Nota. Solo i membri di questo blog possono postare un commento.